Mjölk- och ägg allergitest

Varför ska jag testa mig för en mjölk- och äggallergi?

Mjölk och ägg är bland de livsmedel som mest sannolikt orsakar allergier. Allergier mot mjölk och ägg är särskilt vanligt bland barn, men de förekommer även i vuxenåldern.

Vardagen kan kännas mycket begränsat för de drabbade. Mjölk finns inte bara i müsli, kaffe, ost eller yoghurt. Samma gäller för ägg - de finns inte bara i stekta ägg och äggröra utan de kan också vara gömda i många såser, bakverk och färdiga produkter.

Misstänker du att du kanske reagerar på mat, men du kan inte tilldela symtomen till exakta måltider och rätter? Då kan eventuellt mjölk eller ägg vara orsaken. Ett allergitest kan ge dig den avgörande indikationen på motsvarande matallergi.

Hur fungerar ett mjölk- och äggallergitest? 

För ett mjölk- och äggallergitestet tar du själv några droppar blod genom att sticka dig i fingertoppen med hjälp av en lansett. I returkuvertet skickar du sedan provet gratis till ett specialiserat laboratorium. Laboratoriet kommer att analysera ditt blod för att bestämma nivån av IgE-antikroppar mot mjölk och ägg.

Vad säger mig resultatet av ett mjölk- och äggallergitest?

Tack vare resultatrapporten kan du ta reda på om och i vilken utsträckning du är känslig för mjölk eller ägg. När du är sensibiliserat reagerar ditt immunsystem med försvarsreaktioner när det stöter på allergener. Detta kan till exempel vara vissa proteiner i mjölk eller ägg. Om du märker de typiska symtomen förutom sensibilisering, är det mycket troligt att du har en mjölk-och äggallergi.

Hur lång tid tar analysen i laboratoriet?

När ditt prov har anlänt till laboratoriet kommer det att analyseras där av specialister. Hur lång tid analysen tar beror på den exakta mätmetoden och processerna i laboratoriet.

Om provet skickas på rätt dagar (söndag till tisdag) gör det lättare för laboratoriet att hålla tiderna.

För Mjölk- och ägg allergitest slutförs laboratorieanalysen vanligtvis inom 5 arbetsdagar efter att provet har mottagits i laboratoriet. 

Vilka rekommendationer kommer jag att få efter ett mjölk- och äggallergitest? 

Om du har en mjölk- eller äggallergi är det bäst att inte äta de inkompatibla livsmedlen alls. De många färdiga produkterna där mjölk och ägg bearbetas gör det inte lätt för allergiker. Därför får du några näringstips med resultatrapporten.

Bland annat är det viktigt att säkerställa en tillräcklig tillförsel av kalcium vid mjölkallergi. Mineralet är viktigt för benhälsan och människor i Europa och Nordamerika får en stor del av det genom mjölk och mejeriprodukter. Alternativa kalciumkällor inkluderar mineralvatten, broccoli och grönkål. 

Vad händer i kroppen vid en allergi mot mjölk och ägg?

Allergier är alltid överreaktioner i immunsystemet: immuncellerna kämpar mot ofarliga ämnen, som vi kallar allergener. Dessa allergener är olika proteiner som finns i pollen, husdammkvalster och livsmedel som mjölk och ägg.

Om allergener från mjölk eller ägg kommer i kontakt med de drabbade immuncellerna, släpper de ut budbärarsubstansen histamin. Histamin stimulerar sedan en inflammation i slemhinnorna och leder snabbt till de typiska symptomen på en allergi. Mycket små mängder av allergenet räcker ofta för detta. 

Hur utvecklas en mjölk- eller äggallergi? 

Hur allergier utvecklas i detalj har ännu inte slutgiltigt klargjorts. Genetisk predisposition spelar definitivt en roll. Om båda föräldrarna är allergiska eller har relaterade sjukdomar som eksem och astma är det mer troligt att deras barn också utvecklar en allergi.

Allergier mot mjölk och ägg utvecklas vanligtvis i barndomen. De försvinner ofta på egen hand under barndomen och puberteten. Om de fortsätter till vuxenlivet lider de ofta av dem under resten av livet.

Hur visar sig en allergi mot ägg och mjölk?

Liksom de flesta matallergier visar sig allergier mot ägg och mjölk på ett liknande sätt.

Typiska symptom på en mjölk- och äggallergi är:

• Svullnad och sveda i munnen
  
• Mag-tarmbesvär som illamående, kräkningar, diarré och magont
  
• Allergisk rinnande näsa, hosta, svullnad i halsen
• Hudutslag (nässelfeber) och klåda
  

Hur behandlas en allergi mot mjölk och ägg?

Det finns ingen terapi som kan bota mjölk- och äggallergier. Inom vetenskapen forskar man närvarande på så kallade immunterapier, med vilka de också vill behandla matallergier i framtiden - men forskningen är ännu inte klar. På kort sikt kan allergiska symtom behandlas med läkemedel som antihistaminer. Men denna lösning kan bara försvaga symtomen.

Det är därför bäst att konsekvent undvika inkompatibla livsmedel vid matallergi. Om du är allergisk mot ägg eller mjölk betyder det för dig: Studera förpackningen. Eftersom mjölk och ägg ofta är dolda i färdiga produkter, såser och bakverk, och ibland avslöjas detta redan om man tittar noga på innehållsförteckningen.

. 

För vem är testet inte lämpligt?

Mjölk- och Äggallergitestet är inte eller bara i begränsad utsträckning lämpligt för vissa personer:  Allergitestet är inte eller bara i begränsad utsträckning lämpligt för vissa personer:

• Människor med smittsamma sjukdomar som hepatit och HIV får inte göra ett Mjölk- och äggallergitest.
• Personer med hemofili ska inte göra blodprovet.
• Mjölk- och Äggallergitestet är inte lämpligt för barn under 18 år.
• Gravida och ammande kvinnor ska endast utföra allergitestet under medicinsk övervakning. Referensvärdena och rekommendationerna gäller inte heller för dem, så de bör få rekommendationer från sin läkare.